Séjour nature, chic et ludique Dordogne-Périgord

Encore un champignon…

Psst… hier, j’ai encore trouvé une nouvelle variété de champignon qui vient compléter la galerie du 26 octobre dernier.

A mon avis, c’est un coprin chevelu (ou coprinus comatus pour les pointilleux… :-).

Ce champignon est comestible si on le consomme très jeune et très vite (le jour de sa cueillette) car il se conserve peu. Sa croissance est extrêmement rapide, en quelques heures, il peut passer du blanc au rose puis au noir. Les connaisseurs le classe dans la famille des champignons très fins au même titre que les girolles.

Je vous rassure, je ne suis pas devenu Mycologue expert en quelques jours, tout est expliqué ici… : http://mycorance.free.fr/valchamp/champi32.htm

Un très beau coprin chevelu

Un très beau coprin chevelu


Le même champignon, 24h00 plus tard

Le même champignon, 24h00 plus tard

 

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